Unsere 7. Auszeichnung: Kürbiskernöl mit Tradition und Leidenschaft

In der weststeirischen Gemeinde Rassach, im Herzen des Bezirks Deutschlandsberg, pflegen wir als Familie Primus, vulgo Kainztoni, eine besondere Tradition: die Herstellung von hochwertigem Kürbiskernöl. Wir freuen uns, zum siebten Mal bei der renommierten Steirischen Kürbiskernölprämierung ggA ausgezeichnet worden zu sein – ein Anlass, euch einen tieferen Einblick in diese besondere Auszeichnung zu geben.

Was ist die Steirische Kürbiskernölprämierung ggA?

Die Steirische Kürbiskernölprämierung ist die wichtigste Qualitätskontrolle in unserer Branche. Das Kürzel "ggA" steht für "geschützte geografische Angabe" – ein EU-Qualitätssiegel, das sicherstellt, dass nur Öl aus der Steiermark diese Bezeichnung tragen darf. Die Auszeichnung ist nicht nur ein Preis, sondern ein Qualitätsversprechen an unsere Kunden.

Was wird bei der Prämierung getestet?

Die Fachjury prüft jedes Öl nach strengen Kriterien:

• Frische: Ist das Öl lebendig und sauber im Geschmack?
• Reintönigkeit: Sind die Aromen harmonisch und frei von Fremdnoten?
• Röstnote: Wie intensiv und ausgewogen ist der typische Röstgeschmack?

Jedes präsentierte Öl muss grundlegende Qualitätsstandards erfüllen, die von der geschützten geografischen Angabe vorgeschrieben werden. Diese strengen Kontrollen garantieren die besondere Qualität des steirischen Kürbiskernöls.

Was die Auszeichnung für uns bedeutet

Die erneute Prämierung ist für uns eine Bestätigung, dass wir vieles richtig machen. Vor 8 Jahren haben wir mit der Kürbiskernölproduktion gestartet. Und nach wie vor wollen wir unserer Produktions- und Qualitätsstandards weiter verbessern.Vom Feld in die Flasche – jeder Schritt in unserem Produktionsprozess wird mit höchster Sorgfalt durchgeführt. Unsere Partnerpresse arbeitet mit präzisen Methoden, um den charakteristischen Geschmack zu erhalten, den unsere Kunden schätzen.

Bedeutung für die steirische Kürbiskernölbranche

Die Prämierung trägt wesentlich zur Qualitätssicherung der gesamten Branche bei. Sie schafft Transparenz für Verbraucher und motiviert Produzenten, konstant höchste Qualität zu erzeugen. Das steirische Kürbiskernöl hat sich so zu einem international anerkannten Qualitätsprodukt entwickelt, das die Region repräsentiert und lokale Wirtschaftskreisläufe stärkt.

Qualität vor Auszeichnungen

Trotz des Stolzes auf unsere Auszeichnungen, am wichtigsten ist uns das Kundenfeedback und Kunden, die immer wieder gerne kommen. Diese Qualität wollen wir natürlich weiter beibehalten und weitere Bewerbe damit gewinnen.